ヨーグルトムースケーキのラズベリーソース添え


 庭にはラズベリーがたわわに実っています。今年も豊作のようで今から楽しみです。去年のラズベリーを大事に冷凍しておいてようやくラズベリーソースにしてみました。甘酸っぱさが口の中いっぱいに拡がって初夏の香りです。

さわやかなヨーグルトムースケーキと・・・ ラズベリーソースが絶妙のマッチングです。