焼きチーズケーキ


 チーズケーキには蒸したものと焼いたものがあります。これはオーブンで焼いたものですが、暖かいうちに食べるとチーズプリンのなめらかさです。

焼きたての湯気が見えそうですね。 しっとり!が持ち味です。