ラズベリーのムースケーキ


 いよいよラズベリーの収穫時期を迎えました。我が家のちっちゃな畑で今のところ、7kg収穫しました。ラズベリーって売ってないんですよね。この畑のおかげで思う存分、ケーキが作れます。そんな有機栽培・無農薬のフレッシュラズベリーからムースケーキを作りました。自家製のラズベリームースケーキは最高の味です。

朝摘みのラズベリーです きれいでしょう?。
フレッシュラズベリームースケーキで〜す。 来年も作れるかどうかはわかりません。
箱に入れました。 生ラズベリーとミントがアクセントです。