世界でただひとつ?ゆずら梅のムースケーキ


 ゆずらうめってご存じですか?。我が家の庭に4年前に植えたゆずらうめに今年もまとまって実がなりました。といってもケーキ1個分400gですが・・。そんなわけでこのケーキは1個しか作れませんでした。甘酸っぱくてとてもおいしかったです。来年、もっと実れば・・お味見していただけるかもしれません。「乙女の唇」とでも名付けましょう・・・?。(2005.6.19更新)

実は赤いのですが、ほんのりピンクとなりました。 上品な甘酸っぱさです。